Sa 26.06. Ziegenkäserei Lembeck
Mit dem Ziegenkäse werden allgemein Vorstellungen von Natürlichkeit und Ge-sundheit verbunden; er steht für ein Pro-dukt aus freier Natur. Um solchen Ziegen-käse kaufen zu können, müssen Sie nicht erst nach Frankreich fahren. Gleich „um die Ecke”, auf dem Hof Sondermann in Dors-ten-Lembeck, werden die Köstlichkeiten aus Ziegenmilch produziert.Wir besichtigen die Tierhaltung und er-fahren einiges über die Ernährung der Zie-gen. Dann geht es in die Milchverarbeitung und Käseproduktion. Anschließend wird eine Kaffeetafel mit selbstgebackenem Brot, einer Käseprobe mit sechs Käse-sorten und einem Stück Käsekuchen aus Ziegenmilch geboten. Sie fahren ca. 55 km mit dem Rad.
Letzter Rücktrittstermin: 5 Tage vor der Exkursion. Leitung:Heinrich Praß Termin:Sa, 26.6.2021, 13.00 - 19.00 Uhr Treffpunkt: Haus der VHS, Friedrichstr. 55 Sachkosten: 16,80 € (Führung, Kaffeetafel mit Käseprobe
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