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Radtour zur Ziegenkäserei Sondermann in Lembeck

Mit dem Ziegenkäse werden allgemein Vorstellungen von Natürlichkeit und Gesundheit verbunden; er steht für ein Produkt aus freier Natur. Um solchen Ziegenkäse kaufen zu können, müssen Sie nicht erst nach Frankreich fahren. Gleich "um die Ecke", auf dem Hof Sondermann in Dorsten-Lembeck, werden die Köstlichkeiten aus Ziegenmilch produziert.

Wir besichtigen die Tierhaltung und erfahren einiges über die Ernährung der Ziegen. Dann geht es in die Milchverarbeitung und Käseproduktion. Anschließend wird eine Kaffeetafel mit selbstgebackenem Brot, einer Käseprobe mit sechs Käsesorten und einem Stück Käsekuchen aus Ziegenmilch geboten.

Sie fahren ca. 55 km mit dem Rad. Letzter Rücktrittstermin: 5 Tage vor der Exkursion.

Leitung:    Heinrich Praß
Termin:    Fr, 21.9.2018, 13.00 - 19.00 Uhr
Treffpunkt:    Haus der VHS, Friedrichstr. 55
Sachkosten:    16,80 € (Führung, Kaffeetafel mit Käseprobe)

Eine Teilnahme ist auch mit dem eigenen Auto möglich.

 

 

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